Erfolgsfaktor Zimmer und Etage, Radinger, Maria Theresia; Nungesser, Stefan
46,63 €
Erfolgsfaktor Zimmer und Etage
Übernachtung ist das zentrale Angebot eines Hotels. Die Zimmergestaltung und das Housekeeping prägen maßgeblich die Qualitätswahrnehmung der Gäste. Zudem wird mit dem Beherbergungsbereich der Großteil des Umsatzes erwirtschaftet. Deshalb nimmt dieses praxisorientierte Buch den strategisch und operativen Bereich von Zimmer und Etage in den Fokus und schließt damit eine Lücke zu den Hotel-Management Publikationen. Der erste Teil des Buches widmet sich den strategischen Entscheidungen, wie zum Beispiel Planung, Investitionen, Architektur und Design, Material- und Ausstattungsqualität, Funktionalität sowie die beeinflussenden Aspekte für einen zeitgemäßen Beherbergungsbereich wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Barrierefreiheit, Sicherheit, etc. Im zweiten Teil geht es um die häufig unterschätzte Housekeeping-Abteilung und deren Beitrag zur Gästezufriedenheit. Der Schwerpunkt liegt in hier in der operativen Führung und der professionellen Organisation der Housekeeping-Abteilung. Sämtliche Prozesse wie Mitarbeiterplanung, Mitarbeiterführung und Mitarbeiterentwicklung, Outsourcing, zeitgemäße Reinigungsprozesse, Hygienestandards, Wäschemanagement werden thematisiert. Zudem werden auch die Schnittstellen zu den anderen Abteilungen wie Frontoffice, Haustechnik und Wäscherei aufgezeigt. Durch die gesamthafte Aufbereitung in diesem Buch werden die Aufgaben- und Problemstellungen des Managements von Zimmer und Etage praxisorientiert vermittelt und Anregungen hierzu geschaffen. Reale Beispiele und Exkurse durch Fachexperten und Fachfirmen runden die Themen ab bzw. vertiefen wichtige Aspekte. Dieses Buch richtet sich an Inhaber und Führungskräfte der Hotellerie (Hotels, Hostels, garni, Gaststätten und Pensionen) und das durchaus auch in kleinen oder familiengeführten Betrieben sowie an Nachwuchsführungskräfte (Studierende,SchülerInnen) aus Tourismus, Hotellerie und Gastronomie.</p>Details:
| Autor: | Stefan Nungesser,Maria Theresia Radinger |
|---|---|
| Inhalt: | Nungesser, Stefan,Radinger, Maria Theresia,Hotellerie,Zimmer & Etage,Fachwissen HoGa |
| Seitenanzahl: | 192 |
Allgemeine Fragen zur Lieferung
Die Versandkosten sind abhängig vom gewünschten Produkt und Hersteller. Die Versandkosten für jeden Artikel finden Sie direkt beim Produkt. Bei Warenkörben, die aus Artikeln verschiedener Hersteller bestehen, fallen eventuell mehrfach Versandkosten an – Sie sehen die Versandkosten in jedem Fall summiert auf dem Weg zur Kasse, bevor Sie Ihre Bestellung abschließen.
Die Lieferzeiten finden Sie direkt auf der Produkteseite. Diese variieren je nach bestelltem Produkt. Direkt nach Ihrer Bestellung erhalten Sie eine Bestellbestätigung. Auch hier können Sie unter jedem bestellten Produkt die Lieferzeit entnehmen.
Sie können die gewünschten Artikel in den Warenkorb legen. Anschließend finden Sie im Warenkorb den Button "Angebot anfordern". Das gewünschte Angebot erhalten Sie als PDF per Mail zugesandt. In Ihrem Kundenkonto können Sie das Angebot mit wenigen Klicks in eine Bestellung umwandeln.
Selbstverständlich! Nutzen Sie unseren Experten, wenn Sie Fragen zu Produkten oder der Bestellabwicklung haben. Rufen Sie uns hierzu innerhalb unserer Servicezeiten zwischen 9 und 13 Uhr unter der der deutschen Festnetznummer +49 (0) 711 400 990 30 an und wir beraten Sie gerne. Wir werden gemeinsam die Produkte finden, die zu Ihnen passen.
Sie haben die Möglichkeit aus verschiedenen Zahlungsarten zu wählen. Folgende Zahlarten stehen Ihnen in der Regel zur Verfügung:
- 1. PayPalWenn Sie Zahlung per PayPal auswählen, werden Sie am Ende des Bestellvorgangs direkt zu PayPal weitergeleitet. Wenn Sie schon PayPal Kunde sind, können Sie sich dort mit Ihren Benutzerdaten anmelden und die Zahlung durchführen. Sind Sie neu bei PayPal? Dann können Sie sich als Gast anmelden oder ein PayPal Konto eröffnen und die Zahlung bestätigen. Der Zahlungseingang wird in der Regel innerhalb von wenigen Minuten bei uns verbucht und Ihre Bestellung wird anschließend bearbeitet.
- 2. KreditkarteBei uns können Sie bequem und sicher mit Ihrer Kreditkarte bezahlen. Wir akzeptieren Kreditkarten der Anbieter MasterCard, Visa und American Express.
- 3. Kauf auf RechnungDer Kauf auf Rechnung wird mit Klarna abgewickelt. Bei Kauf auf Rechnung ist der Rechnungsbetrag innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware fällig und an Klarna zu zahlen. Sie kaufen entspannt ein, schließen Ihre Bestellung ab und prüfen die Produkte in Ruhe zu Hause. Wichtig: Bezahlen Sie die Rechnung direkt an Klarna und nicht an uns - alle Infos dazu erhalten Sie per Mail.
- 4. VorkasseNach der Bestellung erhalten Sie eine Bestellbestätigung. Darin befinden sich unsere Bankdaten und der Verwendungszweck für Ihre Überweisung an uns. Ihre Wunschartikel werden versendet, sobald Ihre Zahlung bei uns eingegangen ist. Die Artikel bleiben bis zum Eingang Ihrer Zahlung - maximal jedoch 7 Tage für Sie reserviert. Je nach Kreditinstitut kann es 2-4 Werktage dauern, bis Ihre Zahlung bei uns eintrifft.
Sie können Ihre Bestellung auch mit unserem Serviceteam am Telefon durchführen. Allerdings können wir hier nur die Zahlungsart Vorkasse anbieten.
Sie können Ihre Bestellung auch mit unserem Serviceteam am Telefon durchführen. Allerdings können wir hier nur die Zahlungsart Vorkasse anbieten.
Aktuell beliefern wir B2B-Kunden in Deutschland. Unsere Logistik wird weiter ausgebaut und weitere Länder werden folgen.